★★★★☆
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2008-07-21
Cuisine des Pecheurs Catalans (la) - de Pierrette Chalendar (Author)
Details Cuisine des Pecheurs Catalans (la)
Les données ci-dessous répertorie les données générales du Cuisine des Pecheurs Catalans (la)
| Le Titre Du Fichier | Cuisine des Pecheurs Catalans (la) |
| Date de publication | 2008-07-21 |
| Traducteur | Cordell Heyabel |
| Numéro de Pages | 160 Pages |
| Taille du fichier | 36.59 MB |
| Langue du Livre | Anglais et Français |
| Éditeur | Papadakis Publisher |
| ISBN-10 | 7400364244-EMI |
| Type de Document | PDF ePub AMZ DOCM WOLF |
| Écrivain | Pierrette Chalendar |
| Digital ISBN | 859-8974621056-JPP |
| Nom de Fichier | Cuisine-des-Pecheurs-Catalans-(la).pdf |
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Dans ce livre qui traite de lart de préparer les produits des pêches catalanes place est donnée à la cuisine des poissons et fruits de mer telle quon la pratique dans les environs de Collioures dArgelès mais aussi de Barcelone
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Les pêcheurs catalans apportèrent la salaison des poissons et les provençaux la cuisine des légumes Après la révolution française les premiers italiens originaires du golfe de Naples sinstallèrent apportant la tradition culinaire de lItalie du sud